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主题：【求助】求助乳品中糠氨酸含量的检测方法

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hongxia0608
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发表于：2008/03/19 11:29:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：20积分 状态： 已解决
各位大侠好：有没有做过测试乳品中糠氨酸含量的检测实验的？不知道大家用的是什么方法？我现在也在测试糠氨酸的含量，但是不知道方法，请大家给予帮助！谢谢大家，如果有合适的资料可以发到我邮箱里 lhx0608@163.com谢谢大家，急盼大家的回复！
推荐答案：fly-fish回复于2008/03/19
附件中的资料中含有糠氨酸含量的检测方法，希望可以帮到你
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定
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2008/3/19 11:45:03 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
附件中的资料中含有糠氨酸含量的检测方法，希望可以帮到你
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定
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2008/3/19 14:07:57 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fly-fish 发表:
附件中的资料中含有糠氨酸含量的检测方法，希望可以帮到你
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定


首先谢谢您的帮助，我最近也查了一些这方面的资料，采用高效液相色谱测试结果都不好，糠氨酸标准品都没有保留时间，不知道是什么原因，大家有没有采用液相色谱检测过的，采用的色谱条件是什么呢？谢谢！
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