原文由 raoqun20 发表:
如果是白酒推荐一种方法:
取一定量的酒,在电热板上100度左右蒸发至约1ml左右,然后用1%硝酸定容测定。(标准溶液也用1%硝酸稀释)
葡萄酒、啤酒、药酒我没试过。
我做的是黄酒,粘度大,含糖量高,一定要消解的,可是不知道酸的值高是怎么回事,是不是就是说空白进酸的吸收值很大啊?我做的时候也没有考虑这么多,就是拿优级纯的硝酸直接用的,不过有时做出来的值会出现样品的笔空白的低,而且有时空白和样品的值都为负的,不知愚者有没有关系?!
不过按照我自己的情况,使用优级纯的酸,好像没有出现过空白出峰的情况。
白酒的话,蒸蒸酒精就可以直接进样了,肯定没有问题的。