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主题：【讨论】肉类检测农残时必须把肉样用酸消解掉吗？

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田7
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发表于：2009/07/09 10:13:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肉类检测农残时必须把肉样消解掉吗？
见有的方法里只是粉碎后振荡提取的，不知道能不能行？
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2009/7/9 16:12:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tankyf 发表:肉类检测农残时必须把肉样消解掉吗？
见有的方法里只是粉碎后振荡提取的，不知道能不能行？

楼主，你好！一般的农药残留分析中前处理中没有消解这个步骤，提取的方法可以将肉类样品冷冻干燥后磨碎或者将肉类样品用石英砂研磨后直接提取。
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田7
tankyf
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2009/7/9 23:24:55 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦
我看好几个检测666 DDT的标准里都是先用高氯酸和冰乙酸消解肉样然后提取的
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mycolity
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2009/7/10 8:18:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测六六六、DDT，净化时可以用浓硫酸，但检测其它绝大部分农药都是不行的，会发生分解的。肉类样品做农残检测不能用酸消解，破坏有机物的同时，农残也被破坏了。
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am1087
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2009/7/10 14:30:35 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mycolity 发表:
检测六六六、DDT，净化时可以用浓硫酸，但检测其它绝大部分农药都是不行的，会发生分解的。肉类样品做农残检测不能用酸消解，破坏有机物的同时，农残也被破坏了。

是的.我有一次用六六六、DDT的净化方法净化有机磷类,结果样品发生分解,出的峰乱七八糟.
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hotdoglet
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2009/7/10 16:52:50 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tankyf 发表:我看好几个检测666 DDT的标准里都是先用高氯酸和冰乙酸消解肉样然后提取的

你好！如楼上的版友所述，大多数农药都是不稳定的，如果标准中可以用高氯酸和冰乙酸消解样品，应该是对六六六和DDT比较稳定的。因为这些农药对浓硫酸都是稳定的。
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