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主题：【讨论】碘说：我到底错哪了？！——直击“碘话门”！

浏览0 回复45 电梯直达
〓疯子哥〓
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发表于：2009/08/13 11:18:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近很多人对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。究竟该如何认识“全民食盐加碘”？食盐加碘策略应否调整？
碘也在哭诉：难道又是我的错么？
请你来谈谈此次的“碘话门”事件，你是如何看待现在的食盐加碘的？
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hzsunmoon
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2009/8/13 11:26:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
加碘盐对中国人避免碘缺乏的成效应予肯定，但科学补碘就不应一刀切，需要应人、应地、应时而分类。
卫生部回应，明年将作调整，主要内容为：将现行加碘量适当下调，精确度更高，浓度更适宜；如果碘含量仍不适合某些省(区、市)的实际情况，应由该省级卫生行政部门酌情做出适当调整，报国家卫生行政部门备案后执行。
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〓疯子哥〓
madprodigy
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2009/8/13 11:37:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?
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阳线
hzsunmoon
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2009/8/13 11:44:03 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madprodigy 发表:
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?
我们吃的都是加碘盐，咸菜吃多了碘的摄入必然也多。
卫生部是按每人每天摄入食盐5-10g在计算，而实际上国人摄入食盐的量要高一倍都不止，农村比城市更高，所以随之而来的碘摄入过量是很有可能的。
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今明后
jinminhou
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2009/8/13 11:44:21 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madprodigy 发表:
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来？
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阳线
hzsunmoon
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2009/8/13 11:46:08 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jinminhou 发表:
原文由 madprodigy 发表:
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来？
来自腌菜的盐。
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魅力星光
kikiaa
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2009/8/13 11:53:29 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hzsunmoon 发表:
原文由 jinminhou 发表:
原文由 madprodigy 发表:
会不会是吃咸菜吃多导致碘过量呢?


咸菜碘从何而来？
来自腌菜的盐。

很正确...来自盐..
我见现在的盐有很多名堂了,有铁的,有锌的....不一定选碘的啊..
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阳线
hzsunmoon
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2009/8/13 12:05:44 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 kikiaa 发表:

我见现在的盐有很多名堂了,有铁的,有锌的....不一定选碘的啊..
那些是另外的营养强化盐，价格要贵出很多，食品加工不会去选用；普通的食盐已经强制加入了碘(目前是以加入碘酸钾的形式)，由不得你去选择。
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〓疯子哥〓
madprodigy
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2009/8/13 12:07:59 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
新闻报道不是说部分地区么，估计吃咸菜导致的可能性很高的
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阳线
hzsunmoon
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2009/8/13 13:08:16 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 madprodigy 发表:
新闻报道不是说部分地区么，估计吃咸菜导致的可能性很高的
应该不光是吃咸菜的问题，与有些地区的饮用水和环境中的碘量比较高，加上膳食结构中海产品和食盐的摄入水平高都有关系。
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symmacros
jimzhu
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2009/8/13 14:29:50 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
沿海等多数地区饮用水本身就含碘，一般人就不会缺碘。而现在所售的食用盐几乎都添加入碘。部分山区，平原水中缺碘，可以做普查后，按需要适当补充碘。而其它地区就没有必要都吃碘。
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