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主题：【讨论】食品快速检测仪的现状

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发表于：2009/09/16 13:40:12 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

目前，食品安全速测仪可广泛应用于农业农产品、质量监督、粮油检测等监督检测部门和学校、宾馆、饭店、快餐、食品企业、农贸市场、超市等企事业单位的食品检测，为各地的食品安全检测提供专业系统的检测平台。
食品快速检测仪的广告铺天盖地，但我感觉大多数实验室都离不开色谱、光谱、质谱仪，哪食品快速检测仪有多少市场？能否适应我们的检测需要？

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2009/9/30 22:45:48 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

农贸市场、超市使用的快速检测仪，与专业实验室的检测，他们的优缺点在哪里

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rizhaolilin

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2009/10/3 21:04:08 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

首先速测仪假阳性结果太多，其次灵敏度达不到

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vanvan

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2009/10/5 8:35:49 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

还是有市场的，现场临时测样都要用到的
不过往往出现假阳性，所以才拿样回实验室进一步检测。

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2009/10/5 9:46:20 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有做农残速测的吗？农残速测仪检测的样品，测定结果抑制率超过50%认为是超标样品，但是我觉得这很不准确，因为无论什么标准，对各种农残成份的超标限都不是一个值，举一个例子，五种禁用农药在标准里要求是不得检出的，只要检出，就是超标样，但是，若是样品是确含有少量，速测仪检测出的抑制率我认为不一定会超过50%，反之，还有一些超标限较高的，抑制率可能超过50%，但是，在国标里可能并没有超标，要是这样速测没有准确性，那么，还做速测有什么意义呢？现在全国都在搞农产品市场准入，用气相来检测是不可行的，时间上不允许，人力物力都跟不上，估计大多是用速测来检测，但我一直觉得这是没什么意义的，不知道我说的对不对，请大家指正

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