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主题：【求助】怎样去除麦汁里的糖和蛋白？

浏览0 回复5 电梯直达
tiantina
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发表于：2010/01/21 17:16:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我现在需要测定麦汁里的有机酸，直接稀释进样对柱子伤害太大，各位有没有什么好的前处理方法？我觉得主要是糖和蛋白污染了柱子
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2010/1/23 19:35:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蛋白好去除，不知道是否也把你的组分去除掉了
可以试验一下硫酸锌和亚铁氰化钾体系
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平古
kaojiang444
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2010/1/26 19:42:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
糖类比较复杂啊，和有机酸应该是一体的吧。
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hujiangtao
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2010/1/30 13:32:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
去蛋白用三氯乙酸可否
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xiaoyu830222
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2010/1/31 14:23:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用固相萃取可以去除蛋白，C18柱子吸附蛋白但不吸附有机酸，糖比较复杂。
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kikiaa
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2010/3/25 18:00:48 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiaoyu830222(xiaoyu830222) 发表:
用固相萃取可以去除蛋白，C18柱子吸附蛋白但不吸附有机酸，糖比较复杂。

糖怎么处理？
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