主题:【讨论】甜蜜素检测两个峰的问题

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凯子蒸包子
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安捷伦5975C-FID,按照5009.97测定甜蜜素,标准品前后分别出两个峰,前大后小。论坛有朋友说分别为环己醇和其亚硝酸酯,但如何确定?附件为我的色谱图。
若将两峰都计入标线,但样品有时会有只有一个峰,如何才能比较有说服力的定量方式?

另:对于含酒精的样品标准上说要加碱沸水浴,我做了几个含酒精样品:未加碱沸水浴时样品有明显的甜蜜素峰,而加碱沸水浴后却没有了,这和论坛中有朋友所说的乙醇会竞争甜蜜素有矛盾?同时我获得乙醇的色谱图,它并不会对甜蜜素峰有干扰。我现在怀疑加碱沸水浴后会不会还把本身还有的甜蜜素给破坏了?
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happy水中月
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coffee8
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楼主用个是什么柱子呀?
楼主的色谱图不太对劲!
并且楼主说有时样品只出一个峰就不正常!
coffee8
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我们用HP-INNOWAX柱子做也是两个峰 不过一个是在4分钟左右 另一个是在9分钟左右
当然可能由于升温程序不一样,出峰时间有所不同
不过两个峰的保留时间应该不是这么接近!
楼主再看一下 找找原因吧!
凯子蒸包子
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凯子蒸包子
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