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主题：【求助】求助咸味香精

浏览0 回复23 电梯直达
zheng001
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发表于：2012/09/25 16:16:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在咸味香精上遇到麻烦了，求助各位老师啊
某目标样品溶剂为三醋酸甘油酯，含有二糠基二硫醚，下图45.1min出峰

二糠基二硫醚的质谱图为：


仿香样品中也添加了二糠基二硫醚，但在下图中并未出峰


求助各位老师指点，谢谢！
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2012/9/25 16:27:15 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
咸味难道还能闻出来？
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zsj201204
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2012/9/25 16:30:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
45.1min出峰，好难等
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2012/9/25 16:44:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
咸味难道还能闻出来？


当然能闻得到味道，但主要靠味觉判断，就是稀释后试味道
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symmacros
jimzhu
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2012/9/25 19:15:34 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
从你的“二糠基二硫醚”的质谱图看，似乎不是的，因为我没有看到分子离子226？
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2012/9/25 19:22:09 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
仿香样品中也添加了二糠基二硫醚，但在下图中并未出峰的原因是根本不这个物质（有时候也加的原料错了）。
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阿松
qsxueqsxue
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2012/9/25 19:23:02 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
进样口多少度？
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2012/9/25 20:28:11 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 学习(qsxueqsxue) 发表:
进样口多少度？


估计楼主的汽化温度已足够。
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zheng001
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2012/9/25 20:44:16 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 学习(qsxueqsxue) 发表:
进样口多少度？


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zheng001
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2012/9/25 20:47:42 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
从你的“二糠基二硫醚”的质谱图看，似乎不是的，因为我没有看到分子离子226？


这个峰匹配度挺高的，明天有时间找个二糠基二硫醚的原料看下保留时间，菜鸟只会这种笨办法
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2012/9/25 20:54:08 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zheng001(zheng001) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
从你的“二糠基二硫醚”的质谱图看，似乎不是的，因为我没有看到分子离子226？


这个峰匹配度挺高的，明天有时间找个二糠基二硫醚的原料看下保留时间，菜鸟只会这种笨办法


是应该核对保留时间，不是笨办法，是应当的方法。
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