实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8075189今日发帖：148 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】酸脆腌黄瓜

浏览0 回复67 电梯直达
北京来亨
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2017/07/04 12:46:10 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊




黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实，黄瓜最初叫“胡瓜”是因为它是西汉时从西域引进的，李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。
黄瓜功效：提高睡眠质量,祛脂降压,解毒,解酒,通便,减肥,健脑,安神除烦,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射等。




材料：材料：黄瓜2根、海盐3小匙、柠檬汁1大匙、绵白糖2小匙
做法：
1. 黄瓜洗净，切段之后切薄片（尽量薄），放入一个大碗中，用海盐抓均匀，放置10分钟；
2. 倒去腌出的盐水，用水冲洗几遍，再把黄瓜中的水分挤干净；
3. 然后把黄瓜条放入另一个大碗中，加入现挤的柠檬汁、白糖搅拌均匀即可。
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 3积分， 2经验，加分理由：谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
jiangsuwan
v3169155
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/4 15:10:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个我喜欢，放点盐，放点麻油，再放点老干妈，我妈喜欢这么做，味道还不错
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/4 15:18:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
个人比较喜欢吃酱瓜。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
北京来亨
SH100675
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/4 16:02:31 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jiangsuwan(v3169155) 发表:
这个我喜欢，放点盐，放点麻油，再放点老干妈，我妈喜欢这么做，味道还不错
光听着就觉得好吃，老干妈真是奇才
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
北京来亨
SH100675
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/4 16:03:33 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
个人比较喜欢吃酱瓜。
酱瓜条好吃，有甜酸脆口味的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
bd20120506
v3129404
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 9:00:14 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
清脆可口，夏天的最爱
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 9:13:06 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
酱瓜条好吃，有甜酸脆口味的
是的，就是听说吃腌菜不太健康。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
p3235306
p3235306
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 9:44:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
安全有营养，有品质，才是追求的方向。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
北京来亨
SH100675
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 10:43:38 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，就是听说吃腌菜不太健康。
嗯，盐分大，还有亚硫酸盐来着
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
北京来亨
SH100675
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 10:47:12 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 p3235306(p3235306) 发表:
安全有营养，有品质，才是追求的方向。
说的对，现在温饱解决了，营养健康食品成追求方向了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
mengzhaocheng
mengzhaocheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2017/7/5 15:27:37 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
嗯，盐分大，还有亚硫酸盐来着
是的，尽量少吃吧。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 酸脆腌黄瓜
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁