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主题：【已应助】米粉中硼砂

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某酒丶
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发表于：2017/09/15 17:12:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
米粉中硼砂的测定是哪个标准呀？找不到??????
该帖子作者被版主 symmacros加 5积分， 2经验，加分理由：主题帖。
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2017/9/18 18:52:36 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定
硼砂在酸性情况下以硼酸形式存在。测定硼酸就可以知道硼砂的含量。
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夏天的雪
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2017/9/30 22:07:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼上正解，参照国标方法测定
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2017/10/1 7:53:01 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问的问题解决了吗？
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某酒丶
v3302856
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2017/10/23 15:45:47 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问的问题解决了吗？
恩。解决了，谢谢
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2017/10/23 20:25:04 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 某酒丶(v3302856) 发表:
恩。解决了，谢谢
请问是怎样解决的呢？
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某酒丶
v3302856
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2017/10/24 17:39:36 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 请问是怎样解决的呢？
按标准做的呀??
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：反馈。
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2017/10/25 20:03:37 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问是什么标准？
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凯子蒸包子
zk19831125
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2017/11/2 10:58:53 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定
硼砂在酸性情况下以硼酸形式存在。测定硼酸就可以知道硼砂的含量。
硼酸是一种植物营养素，比如一些豆类中的硼酸含量就很高。用这个国标检测会造成硼砂含量异常高，这个标准实际意义不大。
该帖子作者被版主 jimzhu加 3积分， 2经验，加分理由：参与。
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symmacros
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2017/11/2 22:10:43 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
硼酸是一种植物营养素，比如一些豆类中的硼酸含量就很高。用这个国标检测会造成硼砂含量异常高，这个标准实际意义不大。
这样这个标准就意义不大了，不是硼砂的实际数据了，
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夏天的雪
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2017/11/14 16:59:11 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有国标，但是不是直接测定的硼砂
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