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主题：【求助】食品中脱氢乙酸检测

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发表于：2019/02/15 06:44:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中脱氢乙酸检测，按照国标5009.121前处理比较麻烦，请问大家有什么其他方法吗
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2019/2/15 9:27:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果是出具报告的，最好按照国标方法来做。如果是摸索方法或者是带有研究性质的，可以省略部分前处理
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sdlzkw007
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2019/2/15 10:56:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不同的样品基质处理方式不同
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检测老菜鸟
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2019/2/15 13:25:48 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
化妆品也有脱氢乙酸的方法，你要是找不同方法可以上工标网搜脱氢乙酸就可以了，也可以百度文献资料，建议还是按标准走吧
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gxq1024
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2019/2/15 13:38:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主是什么样品？用5009.121的气相法做？还是液相法做？
个人认为，以样品是面包和糕点为例，直接称样，加水超声提取，然后加乙酸锌亚铁氰化钾沉淀，定容。滤膜过滤。直接上机测定，也是可以测的。
繁琐的前处理，目的应该是去除油脂类杂质，减少测定时对色谱柱的损伤，可能也能去除一些杂质干扰峰。
但是批量做样，按国标繁琐前处理，操作来说也不大现实。
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lijing320323
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2019/2/16 15:59:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是按照标准操作吧
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yy_0324
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2019/2/16 16:07:43 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了食品中脱氢乙酸检测知识！
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2019/2/17 14:43:23 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gxq1024(gxq1024) 发表:楼主是什么样品？用5009.121的气相法做？还是液相法做？个人认为，以样品是面包和糕点为例，直接称样，加水超声提取，然后加乙酸锌亚铁氰化钾沉淀，定容。滤膜过滤。直接上机测定，也是可以测的。繁琐的前处理，目的应该是去除油脂类杂质，减少测定时对色谱柱的损伤，可能也能去除一些杂质干扰峰。但是批量做样，按国标繁琐前处理，操作来说也不大现实。
好的，谢谢大家，目前主要做糕点，用的液相方法，你们实验室用这样的处理方法吗，有没有试过跟国标方法差别大吗，什么时候我试试
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2019/2/27 9:31:09 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3340685(m3340685) 发表:好的，谢谢大家，目前主要做糕点，用的液相方法，你们实验室用这样的处理方法吗，有没有试过跟国标方法差别大吗，什么时候我试试
你们脱氢乙酸用什么条件，柱子，流动相比例，拖尾严重吗，我们会有点拖尾
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2019/2/27 9:31:57 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gxq1024(gxq1024) 发表:楼主是什么样品？用5009.121的气相法做？还是液相法做？个人认为，以样品是面包和糕点为例，直接称样，加水超声提取，然后加乙酸锌亚铁氰化钾沉淀，定容。滤膜过滤。直接上机测定，也是可以测的。繁琐的前处理，目的应该是去除油脂类杂质，减少测定时对色谱柱的损伤，可能也能去除一些杂质干扰峰。但是批量做样，按国标繁琐前处理，操作来说也不大现实。
你们脱氢乙酸用什么条件，柱子，流动相比例，拖尾严重吗，我们会有点拖尾
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