主题:【求助】关于食品中蛋白质的测定

浏览0 回复3 电梯直达
lanying99
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向大家请教个问题 国标里规定的食品中蛋白质测定中 要做试剂空白实验  请问大家  试剂空白指的是在消化时 不加样品吗  只加硫酸及催化剂吗?
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十月
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我是风儿
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sdlzkw007
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