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主题：【转帖】你知道在加工红糖时，会掺入什么化工原料？

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发表于：2010/05/03 21:47:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
云南省质量技术监督局通报了近期对省内食糖产品质量监督抽查的结果：白砂糖质量比较稳定，但首次抽检的赤砂糖、冰糖、方糖等小品种糖质量问题突出。其中一个批次的赤砂糖，二氧化硫超过标准规定的4倍；甚至有黑心企业在产品中使用工业染料。
       
      此次云南省食糖产品质量监督抽查除停产企业外，所有在产企业的产品均被抽查。全省共抽查119家生产企业130个批次产品，产品实物质量抽查批次合格率为93.85％。

    据介绍，此次食糖产品质量抽查无论是抽查企业，还是抽查的产品种类都是我省历年抽查覆盖面最大的一次，其中白砂糖覆盖云南省全部78家生产单位，企业抽查覆盖面达到100%，除3家企业因干旱导致原料减产停产外，其余75家企业产品全部被抽检，产品实物质量抽查合格率达到98.1％，产品质量总体水平保持稳定。

      但此次对包括赤砂糖、冰糖、冰片糖、方糖等品种在内的小品种糖质量抽查，是云南省首次在全省范围内对小品种糖实施质量抽查。从此次抽查情况看，相对于白砂糖而言，云南省小品种糖质量问题突出，尤其是赤砂糖和作为地方特色产品的红糖，因其生产单位多为家庭作坊式的加工企业，生产工艺和设备落后，生产条件较差，质量管理、标准化管理和计量管理体系不健全，检验检测能力较差，产品生产过程得不到有效监控，有的企业甚至没有进行监控，使得产品质量问题突出。加之一些产品标准不健全，质量要求不统一，如我省红糖目前只有竹园红糖一个地方标注，仅为红河弥勒竹园区域内生产的产品按此标准执行，其他地区的红糖产品没有标准，因此，在实际生产中会存在以假充真、滥用食品添加剂等情况，有的企业甚至在产品中使用工业染料，对产品质量安全产生潜在的危害，质量问题不容忽视。

11楼、12楼、13楼有最新报道。
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rogersw
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2010/5/5 10:16:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
掺入的东西肯定比糖便宜，否则无利可图
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去年冬天
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2010/5/5 10:24:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不会又是加了什么化工原料吧
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黄色麦田
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2010/5/5 16:28:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
已经多次出现这种现象,在利益的驱动下是什么都敢做.
首先是提高标准,而且应该强制执行后加大监管力度,最后积极引导市场.如果一经发现一定严惩不贷.
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wsy18
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2010/5/5 21:38:29 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
红糖一般是产妇吃的比较多，在这上面做手脚赚钱真是太没人性了。
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hiei
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2010/5/5 22:52:32 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
会添加色素吗？
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rogersw
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2010/5/6 9:36:06 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
红糖一般是产妇吃的比较多，在这上面做手脚赚钱真是太没人性了。


造假的都没有人性。
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coffee8
coffee8
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2010/5/7 14:34:57 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
红糖一般是产妇吃的比较多，在这上面做手脚赚钱真是太没人性了。


问题很严重！
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天天洗碗
binglang1985
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2010/5/8 12:54:03 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
红糖一般是产妇吃的比较多，在这上面做手脚赚钱真是太没人性了。


问题很严重！

和损害小孩身体的三聚氰胺有一拼
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天天洗碗
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2010/5/8 12:54:03 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
红糖一般是产妇吃的比较多，在这上面做手脚赚钱真是太没人性了。


问题很严重！

和损害小孩身体的三聚氰胺有一拼
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2010/5/13 8:35:51 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小品种糖生产企业原料库中惊现化工原料“酸性橙”

    自２００９年１２月至２０１０年３月，云南省质量技术监督局在全省范围内组织开展了食糖产品质量监督抽查。除停产企业外，所有在产企业的产品均被抽查。这是云南首次在全省范围内对赤砂糖、冰糖、冰片糖、方糖等小品种糖实施质量抽查。

    抽查过程中，昆明市质量技术监督局稽查大队接到群众举报－－昆明东边一家制糖小企业将工业染料添加到生产过程中熬制红糖。

    昆明市质量技术监督局稽查大队副队长鲁林说，他们进入企业后，立即检查了厂里的成品库和原料库，当场看到原料库中堆放有工业原料酸性橙和保险粉。查看后发现，５０公斤一桶的保险粉共计两桶，有一桶没有使用，另一桶使用了将近一半；３０公斤一桶的酸性橙使用了三分之一。

    “与苏丹红、三聚氰胺一样，酸性橙也是国家列入国家食品中可能违法添加的非食用物质化学工业原料‘黑名单’。”业内人士告诉记者，酸性橙是一种鲜艳的金黄色粉末，是一种化工染料，主要用于印染蚕丝、羊毛织物、木制家具等，我国禁止把酸性橙作为食品添加剂使用。保险粉主要用于印染工业中可用作还原剂等。

    鲁林介绍说，这个食品厂生产名为“绿色生态糖”“巧家红糖”和“元宝糖”３个品种的红糖和单晶冰糖。检查过程中发现这４个品种产品合计５．２吨，目前执法人员已将这批食糖异地封存。“初步认定这批食糖涉嫌添加化工原料，但是不是‘黑心糖’要待检验报告出来后，依法进行处置。”
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