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主题：【已应助】关于肉制品水分检测允许差的问题

浏览0 回复3 电梯直达
libingyong0056
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发表于：2019/09/30 12:59:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们的一个产品检测水分要求是按照ＧＢ／Ｔ９６９５.１５-８８检测的，但是最后有一项，允许差是：由同一操作者或相继进行的两次测定的结果之差不得超过0.5%
请问这个是不是不超过两个数值算术平均值的0.5%？

如果是这样的话，我们的检测都达不到要求，该怎么处理结果？
例如结果10.1%，10.2%就不符合要求。
推荐答案：活到九十 学到一百回复于2020/01/20
标准中讲的是“两次测定的结果之差”，没有说占平均值的百分比，所以这个0.5%指的是两次测定的绝对差值。
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2020/1/1 11:44:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在都采用这个标准了
GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
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活到九十 学到一百
wangboxzzjs
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2020/1/20 15:42:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准中讲的是“两次测定的结果之差”，没有说占平均值的百分比，所以这个0.5%指的是两次测定的绝对差值。
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2020/2/1 21:57:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
结果10.1%，10.6%都符合要求。
因10.6%-10.1%=0.5%  ≤  0.5%
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