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主题：【分享】坚果的营养价值

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lijing320323
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发表于：2019/11/01 23:12:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抗衰老：坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

降糖：坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

护心：降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。

调节血脂：坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。

提高视力：咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

补脑益智：坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

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mengzhaocheng
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2019/11/2 10:12:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
味道好，营养丰富
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emmalee07
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2019/11/2 19:38:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很好吃的。
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xiahuanihao
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2019/11/4 11:09:26 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解坚果，学习坚果的营养价值！
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czcdczg
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2019/11/13 22:23:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚果可以补脑，营养价值高，平时多吃。
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emmalee07
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2019/11/14 19:25:04 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 czcdczg(czcdczg) 发表:
坚果可以补脑，营养价值高，平时多吃。
每天吃一点就好啊 主要是要常吃才行
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xiahuanihao
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2020/12/11 11:23:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
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yy_0324
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2020/12/12 6:08:29 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
两餐之间吃一小把坚果，既能补充能量，又能增加饱腹感；但儿童、老人在食用前，可以先将坚果碾碎，既方便嚼动，又容易消化。也可以加入菜肴、果汁中，营养又美味。
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jing1tao
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2020/12/12 17:26:28 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚持保养，合理安排。
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emmalee07
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2020/12/14 19:09:17 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
有营养就是卖的贵
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emmalee07
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2020/12/14 19:09:29 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
两餐之间吃一小把坚果，既能补充能量，又能增加饱腹感；但儿童、老人在食用前，可以先将坚果碾碎，既方便嚼动，又容易消化。也可以加入菜肴、果汁中，营养又美味。
说的是
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