实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8075050今日发帖：1 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品毒素/微生物检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】食品微生物实验该如何学起？

浏览0 回复5 电梯直达
冰饼兵
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2021/02/10 23:25:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品微生物实验该如何学起？本人理化出身，工作调整所致，望老师不吝赐教
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
未来工程师
v3214185
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/2/12 10:26:03 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物实验不可复测，属于一次性实验
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
m3174633
m3174633
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/2/13 22:57:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测细菌的各种标准看起来，大学微生物学课本读一遍。微生物基本操作练起来，像在酒精灯旁拿平板，开平板，倒平板，划平板，平板读数等。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
仪课通
Insm_ddcefb6e
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/4/26 14:05:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
https://www.instrument.com.cn/ykt/video/1683_0.html
仪课通的食品微生物课程，很适合小白和正在从事微生物检测的实验员们，课程会针对很多工作中遇到的问题进行讲解，联系客服之后可以参与老师的直播答疑
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Ins_1f20163a
Ins_1f20163a
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/3/4 16:59:45 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.玻璃器皿的清洗消毒，培养基制备灭菌。
2.无菌操作技术，防止交叉污染，环境污染，样品污染。
3.熟练操作，注意操作中的取样消毒，移取样液，翻转、移动、倾注平皿等。
4.学会菌落计数、结果数据报告，每种细菌的形态 实验现象观察等。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
dong3626
dong3626
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2022/3/14 8:25:25 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、找一本食品微生物学的书籍，不要全部看，只要看下微生物的主要生长特点、所需条件、菌落大致形态，哪些操作可能会导致微生物污染；
2、按照产品检测所执行的国家标准或其他标准，按步骤一步一步的来；
3、国家食药监局网站之前有共享过常规微生物检测的操作视频，可以进一步规范你的操作；
4、剩下的就是多做了，其实检测本身不难。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 食品微生物实验该如何学起？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁