主题:【已应助】营养成分表

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冰饼兵
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使用的原料因为缺货,导致使用备选供应商,但是备选供应商与原来的供应商的营养成本表上差别较大,导致最终的产品营养成分差异较大,这种该如何处理呢?
推荐答案:dong3626回复于2023/06/05
差异比较大,你要看营养成分表中的数值,与实际的差异,国家是有限量要求的。。有些是不能低于限值的80%;有些是不能大于限值的120%;看下是否可以满足这个限制。
如果你长期使用该供应商的,那建议修改下营养成分表。
如果后面还偶尔会用,那看营养成分表怎么调整可以2个都可以满足,如果不能,那只能再选择另外一个备选供应商了。
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dong3626
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差异比较大,你要看营养成分表中的数值,与实际的差异,国家是有限量要求的。。有些是不能低于限值的80%;有些是不能大于限值的120%;看下是否可以满足这个限制。
如果你长期使用该供应商的,那建议修改下营养成分表。
如果后面还偶尔会用,那看营养成分表怎么调整可以2个都可以满足,如果不能,那只能再选择另外一个备选供应商了。
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