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主题：【已应助】调料包标签问题

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冰饼兵
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发表于：2023/12/17 09:25:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
牛肉类制品，执行的标准是10379.原来的生产工艺是将所有的调味料和牛肉拌在一起。后来发现全国各地域口味都不一样。所以改成A、B、C包，既牛肉加盐拌调味封一个包，还有两个单独的调料包，这两个包委托其他企业加工的。请问外包装的标签如何写？是写全三个包的厂名厂址SC，还是只写我自己的就可以。
推荐答案：123回复于2023/12/17
写全三个包的厂名厂址SC
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2023/12/17 11:21:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
写全三个包的厂名厂址SC
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ztyzb
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2023/12/17 12:56:12 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，根据国家卫生计生委食品司有关预包装食品内调料包标签标示等问题回复的函（食药监科便函[2014]99号）（附件）：调料包是预包装食品的组成部分，不单独作为预包装食品销售，不用标注标签，所以只标注贵单位即可
附件：
国家卫生计生委食品司关于预包装食品内调料包标签标示有关问题的复函（国卫食品标便函[2014]227号）.pdf
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oscar_2007
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2023/12/17 16:27:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
调料包不单独作为预包装食品销售，不适用于标准GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，不用标注标签，只标注贵司即可。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2023/12/18 11:43:17 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实际上不是的，消费者可能的食用方式：
1.牛肉包+两种/任一料包适量；
2.牛肉包+两种/任一料包适量+其他配菜；
3.牛肉包+其他配菜；
4.两种/任一料包+其他配菜；
等等。

所以建议参照市售自热火锅，分别标示每种（料）包的全部强制性标示内容。

另，无论做研发、生产还是销售，思维模式都不能局限于产品本身，更不能想当然。
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