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主题：【分享】韭菜的这些功效你都了解吗？

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2018/4/10 17:55:47 51楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
新年快乐！新年快乐！1343243434
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2018/4/10 19:07:46 Last edit by m3113371
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2018/6/3 20:48:02 52楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
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北京来亨
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2018/6/4 9:36:39 53楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
每浏览一遍加深对韭菜功能的记忆
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yayicuo
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2018/6/4 13:35:41 54楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
韭菜是好东西，壮阳。但这东西在种植过程中，为防止虫子咬根，大量使用农药，且在生长过程中用农药可以使韭菜黑且壮，喜人。但农残太量大了。所以建议要少吃。吃天然最好。
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北京来亨
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2018/6/4 15:03:06 55楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
韭菜是好东西，壮阳。但这东西在种植过程中，为防止虫子咬根，大量使用农药，且在生长过程中用农药可以使韭菜黑且壮，喜人。但农残太量大了。所以建议要少吃。吃天然最好。
我也听说了，韭菜农残太大了，看来吃韭菜要选瘦的吃
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emmalee07
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2018/6/17 14:51:58 56楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
我也听说了，韭菜农残太大了，看来吃韭菜要选瘦的吃
味太大了
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emmalee07
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2018/6/17 14:52:16 57楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
韭菜是好东西，壮阳。但这东西在种植过程中，为防止虫子咬根，大量使用农药，且在生长过程中用农药可以使韭菜黑且壮，喜人。但农残太量大了。所以建议要少吃。吃天然最好。
我自己种过
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yayicuo
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2018/6/18 10:05:18 58楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
我自己种过
身体力行，才能体味其中真谛！
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emmalee07
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2018/6/18 10:09:28 59楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:
身体力行，才能体味其中真谛！
没错
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yy_0324
yy_0324
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2018/6/19 5:38:53 60楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
3.韭菜中含有较多的粗纤维。
4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
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