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ID:v3253952
行业:其他
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ID:jimzhu
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:光加辣椒不行吧,应该是加了辣椒精。一是味道提起来了,二是成本降下来了。
ID:v3057315
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:还是天然的好。
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:英雄所见略同。
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 请问辣椒精是合成的吗?
原文由 yayicuo(v3253952) 发表: 香精大部分是化学合成的,但不是我们简单意义上的合成。首先把天然的进行分析,判定结构,然后进行合成相应的官能团,比较味道。然后就形成了产品。比如跨国企业某某顿,我只能这样说,你懂的。
原文由 yayicuo(v3253952) 发表:我只是和某跨国食品添加剂企业有过业务联系,才晓得的。而你在企业里,那你的理解就更透彻了。