主题:【分享】引起食物中毒的原因及自救

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小鸟飞翔
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易引起食物中毒的“祸首”

夏季气温升高,湿度大,适合各种致病微生物的繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了这种被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。尤其是熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。中毒食品以冷荤凉菜、剩米饭和肉制品等食品为主,同时海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易导致食物中毒的食品。


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如何判断食物中毒
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。若有以上症状就要考虑食物中毒的发生。
小鸟飞翔
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食物中毒自救三招

发生食物中毒后,千万不要恐慌,自乱阵脚,可以采取以下应急措施:

饮水立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释;

催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物排出;

封存将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。
社区=冬季=
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goldenlion
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夏天到了,食物更容易变质了,食物中毒问题就越来越多了,大家要更加注意了
小鸟飞翔
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原文由 lylsg555 发表:
还有:赶紧找120急救中心!

120是必要的,但是120来之前采取有效的自救措施很重要。
chy813
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liu999999
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小鸟飞翔
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原文由 liu999999 发表:
外出食用时,凉菜就免了吧。

病从口入,确实要注意饮食卫生.
mpfjcaig001
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在家一般情况不会出现这种情况的,大多是在小餐馆,主要是凉菜类有问题。
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