原文由 wzf701 发表:
适当的增白剂、防腐剂,可以保证食品的新鲜,免得部分食品刚采下来,或者还在超市里,市场上,就已经霉变腐烂了,变质了,无法食用。
主要是针对过量使用添加剂的行为,如那些汤浓宝,加色加味剂,不知多少添加剂混合加入,根本就是毒药,还让人食用的东西,害人不浅。
在国家食品卫生监督检验机构的有效监控下,可以允许企业使用合适量的添加剂,相对要安全,这是以人为本的社会精神,也是相关食品加工企业的良知准则。
允许使用合适量的添加剂还是说明添加剂本身就有问题。当然合适量只是为了保鲜等目的,能不用还是不用的好。