【讨论】牛奶+巧克力=安全???

yuyf88

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2008/7/2 10:32:58 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

奥利奥牛奶巧克力饼干能吃吗

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石榴花

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2008/7/2 11:08:42 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

巧克力里面有草酸吗？

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happyjyl

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2008/7/2 11:29:00 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

草酸是草本植物中非常常见的代谢产物之一，很多蔬菜里都含有，不用太担心。吃小葱拌豆腐也会使体内的草酸和钙生成草酸钙，容易得结石。

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小鸟飞翔

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2008/7/2 11:38:22 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 happyjyl 发表:
草酸是草本植物中非常常见的代谢产物之一，很多蔬菜里都含有，不用太担心。吃小葱拌豆腐也会使体内的草酸和钙生成草酸钙，容易得结石。

小葱拌豆腐我喜欢，味道不错。但是很久没吃过了，想念中……

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迷失的精灵

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2008/7/2 11:40:56 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。

　　牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。

　　所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。》》

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