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紫外可见分光光度计（UV）

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主题：【求助】请教九点虎版主——目前有无快速检验三聚氰胺的手段？

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夕阳

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发表于：2008/09/15 09:41:29 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如题。
请教版主，目前有无快速检验奶制品或食品中三聚氰胺的手段？
一般检测三聚氰胺的手段是什么？
谢谢！

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2008/9/15 9:44:47 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在就是又手段都不抵事了，都这么多小孩子吃了

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夕阳

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2008/9/15 21:32:05 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jianyu979 发表:
现在就是又手段都不抵事了，都这么多小孩子吃了

“亡羊补牢”为时不晚，因为还有狼哪！

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初学者&九点虎

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2008/9/17 22:56:21 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

1 三聚氰胺有紫外吸收，但是吸收不是很强如果这样的话检出限将很高
2 最大吸收在240以下，属于末端吸收，干扰比较大，容易出现假阳性的样品
3 最难的问题在于前处理，我已经设计了2套方案，现在正在试验呢

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2008/9/17 22:56:56 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 anping 发表:
如题。
请教版主，目前有无快速检验奶制品或食品中三聚氰胺的手段？
一般检测三聚氰胺的手段是什么？
谢谢！

一般用液质，试剂盒，现在用液相好像也能做

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garyboy

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2008/9/17 23:04:00 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哪位做过这个东西啊，想请教一下电视里公布的0.09mg/kg是怎么检出来的！检测方法有那么灵敏吗？

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2008/9/18 22:44:22 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 garyboy 发表:
哪位做过这个东西啊，想请教一下电视里公布的0.09mg/kg是怎么检出来的！检测方法有那么灵敏吗？

液质

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元素吸收光谱分析系统

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2008/10/8 0:39:04 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我们有个区分三聚氰胺等蛋白精的蛋白测定系统，最近比较热门的！！

原理是按照国际标准ISO8968-4:2001在此基础上进行改进，因为凯式定氮的检出浓度比较高，目前的都是在2毫克/公斤的最为检出浓度参照，而凯式法滴定的都是高含量的氮，不适合目前的样品情况

我们改进的是用光谱定氮方法，可以实际检测到1毫克/公斤的实际样品的非蛋白氮，推算到三聚氰胺为1.5毫克/公斤，而且不用蒸馏再滴定，而是直接666波长处显色测定，属于快速定量分析！

具体步骤是样品处理和ISO8968相同，然后后步骤硫酸消解冒烟大概10分钟就可以，显色是瞬间反应，标准曲线带标测定总氮几分钟就可以出数据！！

可以关注以下网址：http://www.aplsh.cn/product/pcatalog.asp?c1=ys&c2=SP&id=48

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2008/10/8 14:18:14 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 chemgoods 发表:
我们有个区分三聚氰胺等蛋白精的蛋白测定系统，最近比较热门的！！

原理是按照国际标准ISO8968-4:2001在此基础上进行改进，因为凯式定氮的检出浓度比较高，目前的都是在2毫克/公斤的最为检出浓度参照，而凯式法滴定的都是高含量的氮，不适合目前的样品情况

我们改进的是用光谱定氮方法，可以实际检测到1毫克/公斤的实际样品的非蛋白氮，推算到三聚氰胺为1.5毫克/公斤，而且不用蒸馏再滴定，而是直接666波长处显色测定，属于快速定量分析！

具体步骤是样品处理和ISO8968相同，然后后步骤硫酸消解冒烟大概10分钟就可以，显色是瞬间反应，标准曲线带标测定总氮几分钟就可以出数据！！

可以关注以下网址：http://www.aplsh.cn/product/pcatalog.asp?c1=ys&c2=SP&id=48

谢谢，有机会交流一下

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