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主题：【讨论】分析新手还刷瓶子吗？

浏览0 回复91 电梯直达

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发表于：2008/10/22 07:58:30 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以前，做分析的时候，师傅总是让新手先洗3个月的瓶子，理由是做分析先要学会洗瓶子，只有瓶子洗好了才能做好试验。这应该是老黄历了吧，现在分析信任最次也是大专水平吧，估计在学校已经掌握了洗瓶子的方法。
但不晓得是不是有的地方还有这规矩，分析新手还要刷很长时间的瓶子吗？

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2008/10/22 8:38:39 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

洗瓶子是应该先掌握的，但不是3个月的全部内容，应该还包括其他一些基本工作内容的了解和掌握，这才是师傅的真正意图。

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xxd67272

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2008/10/22 8:43:54 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

真是老师傅给的下马威，让新人知道该怎样开始即将进行的工作，同时也是锻炼新人的耐力。值得学习。

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yuli-fairy

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2008/10/22 8:53:17 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刷瓶子的目的我看还是考察新手是否有踏实细心的态度，还是应该刷的。

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liu999999

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2008/10/22 8:57:34 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

第一个星期还是要考察基础工作的，那就从刷瓶子吸溶液开始吧，第二周根据情况决定如何培训了。

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xy200609

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2008/10/22 9:03:43 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

锻炼一下，适应一下环境还是可以的。

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lyg638

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2008/10/22 9:14:33 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

要不想继续刷瓶子就给他摔几个，最好摔不值钱的！

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2008/10/22 9:34:53 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 lyg638 发表:
要不想继续刷瓶子就给他摔几个，最好摔不值钱的！

那会中？

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东北生长的苹果

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2008/10/22 9:43:57 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

其实我觉得是老人的心理做怪,因为老人也是从新人开始干起来的,他们刚从事工作的时候,别的老人也让他们刷瓶子,所以现在自己是老人了,也是这么折磨新人吧,开个玩笑,不过,说真的,我们科就那个老人的瓶子和吸管刷得最干净,我们这些人又用酸又用洗衣粉溶液的,也没人家冲一冲得干净,最后我们总结,刷瓶子还真就得老人刷,因为内功深厚,所以干净啊.

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派奇客

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2008/10/22 10:24:26 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

呵呵！

其实洗瓶子这一过程可以培养一个人的细心、严谨的工作习惯；从某个角度来说也是煅练新人从熟练操作的过程中悟出如此改进和创新的思维，当然这就因人而异了！

从裹意来说，这是磨练一个新人心态的过程，一个人若能很有耐心而且能任劳任怨地干好一件简单、机械而重复的工作，如果洗瓶子洗到最后效率又高效果又好，那么给这个人委于任何重任，相信都不会辜负！

其实，越简单的事情越不容易做好！

勿以小事而不为！！

成为一位高级厨师，练刀工那就是很长的一段时间！检验一个厨师的厨艺水平，往往以炒一碟青菜便见功夫！！

“想要”和“得到”，注意！中间还有一个“做到”！

心态决定一切！共勉！

该帖子作者被版主 duliuhui加 3积分， 2经验，加分理由：说的不错，共勉

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