原文由 mcds 发表:
牛奶加面包是外国比较常见的吃法,就营养学来说还应该加上一些新鲜的蔬菜.个人理解要喝就喝牛奶,像早餐奶什么的实际是一种调制品,可能应当算牛奶饮品,到底厂家加了什么你也不知道,而且添加剂肯定不少.
早餐除了对蛋白质提供的要求外,还要保证一个上午的热量供应。而单独靠蛋白质来提供热量是不经济的,也不利于健康。
你们可以看看牛奶和早餐奶的配方表和热量表。我估计早餐奶的热量可能要高于牛奶。但蛋白质含量要低下来。
早餐奶里面肯定是有一大堆添加物质的,使营养均衡。但伴随着这些东西的添加,如果管理不好,出问题的几率也会大大上升。
如果你早餐还有一些米面制品伴着,那就喝纯牛奶吧。