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主题：【转帖】蜂蜜制假：“果糖”冒充蜂蜜已成行业公开的秘密

浏览0 回复27 电梯直达
learner1999
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发表于：2010/11/15 11:51:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
央视《每周质量报告》记者在对蜂蜜市场进行调查时却发现，有不少蜂蜜产品的价格并没有随着蜂蜜原料的涨价而“水涨船高”，甚至有些产品的价格比蜂蜜原料的成本还要低。

　　造假一：洋槐蜜里加了大量油菜蜜
在北京、杭州等地，很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜，这种蜂蜜每瓶净含量900克，售价只有20元左右，折合每斤约11元。这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司，总经理顾柏钿直言不讳地告诉记者，十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜。“写的是洋槐，里面多是油菜蜂蜜，油菜蜂蜜至少占到60%。”
造假二：“果糖”冒充蜂蜜已不是秘密

　　产品出厂价低于正常的生产成本，而且每年销量高达几千万元。厂家如此经营，那么靠什么来赚取利润呢?记者跟随浙江怡康蜂业有限公司负责人来到原料仓库，看到一种蓝色的塑料桶里装着一种液体，无色透明，呈黏稠状，看上去并不像蜂蜜原料。

　　负责人告诉记者，这种液体的确不是蜂蜜，而是一种名叫“果糖”的原料。负责人承认，这种“果糖”是用来冒充蜂蜜的，由于采购价差不多比普通蜂蜜便宜一半，因此掺到蜂蜜里面可以大幅度降低生产成本。这种“果糖”又叫“人造蜂蜜”，是另外一家工厂专门生产的。
　　监管之痛：检测方法让造假钻了空子

　　专家介绍，蜂蜜之所以会对人的身体有好处，有一个很重要的原因，就是蜂蜜是一种单糖，因而更容易被人体吸收，这也是国家标准中不允许在蜂蜜产品中添加糖类和代糖类物质的原因所在。

　　而记者看到的这些蜂蜜，在生产过程中不但添加用长了虫子的陈米熬制的“果糖”，而且添加的量甚至超过了50%，这样的所谓蜂蜜价钱是低了，它的营养价值也随之直线下降，甚至还可能对消费者的身体造成不良的影响。

　　另外还有一个问题，蜂蜜产品的检测大多只检测产品中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等单项指标，只要这些指标达标，就视为产品达标了，管得住指标却管不住原料，这种检测方式无疑给一些不法蜂蜜生产厂家留下了可乘之机。
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之行
feiting000
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2010/11/15 12:19:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一直都觉得超市的蜂蜜太便宜...原来如此
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xing-xing
xingzhenhai
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2010/11/15 12:24:07 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
25元2大瓶

就知道是假的
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xing-xing
xingzhenhai
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2010/11/15 12:25:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哦，对身体没害处

只是营养不高
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小H
kinddy1289
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2010/11/15 17:31:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
难怪买到假蜂蜜  营养不高吃了这么多果糖  哎！
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AK-47(冲)
scott-vip
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2010/11/15 17:44:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多东西我买之前都不了解，反正一个原则就是：挑正规的店子贵一点的买。

这世道没傻子会有便宜的好货。
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wsy18
wsy18
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2010/11/15 17:56:53 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
假货太多了，监管不到位，打击太无力。
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ghcily
ghcily
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2010/11/15 19:33:05 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
晕，怎么能买到真的啊？
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阿宝
lpr20
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2010/11/15 21:01:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这年头，什么都不靠谱
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yy_0324
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2010/11/16 5:59:54 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
假蜂蜜的泛滥，我认为是我们蜂蜜标准的落后和检测手段的不完善，给制假造假者和销售者创造了条件和生存空间！
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abcdefghijkl123
abcdefghijkl123
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2010/11/16 7:23:12 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是啊，谁让我们国家标准的检测方法可以让不法的商家钻空子呢
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