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主题：【求助】求助！菇类中磷化铝残留的检测方法

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hongruishen1230
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发表于：2009/02/08 17:17:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助！菇类中磷化铝残留的检测方法
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2009/2/8 17:32:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，你好！《GB/T 5009.36-2003 粮食卫生标准的分析方法》中对磷化物有测定方法：
4.3.2.1 原理
磷化物遇水和酸，放出磷化氢，蒸出后吸收于酸性高锰酸钾溶液中被氧化成磷酸，与钼酸铵作用生成磷铝酸铵，遇氯化亚锡还原成蓝色化合物钼蓝，与标准系列比较定量。
您可以参考一下。
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2009/2/8 17:34:53 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Determination of Aluminum Phosphide in Fumigants
CHUAN KAO
Journal of Food Science; Volume 46 Issue 5, Pages 1632 - 1632

ABSTRACT:
A simple method has been developed to measure aluminum phosphide (AlP) in fumigants. Phosphide-containing fumigants were reacted with water to release phosphine gas (PH3), and the gas was oxidized to phosphate by permanganate. The phosphate formed was then determined by the gravimetric quinolinium molybdophosphate method (AOAC, 1975).

  http://www3.interscience.wiley.com/journal/119571617/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0

需要全文的话，可以去文献求助-应助版求助全文。

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luyongxian
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2009/2/8 21:40:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个物质好像只能用间接方法测定吧，通过铝或磷来测定。
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pingguwu
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2009/2/9 19:25:09 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 luyongxian 发表:
这个物质好像只能用间接方法测定吧，通过铝或磷来测定。


是的，遇到水就分解，就像吊白块。
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