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主题：【求助】请教 高效液相色谱测可溶性糖 水果或者果汁 样品前处理怎么做？

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tianyu9700
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发表于：2009/03/04 09:33:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近准备用高效液相色谱配示差折光检测器做果品中可溶性糖的分析，有没有哪位老师做过 前处理是怎么做的？
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老多_小多
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2009/3/4 10:17:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 6194—86  水果、蔬菜可溶性糖测定法（作废，滴定的样品处理仅供参考）

取样。称取 100g鲜样加入等重量的水,放入组织捣碎机中捣成1:1匀浆,有些材料匀浆比例可适当调整,多汁果蔬类可直接捣浆。称取匀浆25.0或50.0g(相当于样品12.5或25.0g)放入150ml烧杯中,含有机酸较多的材料加0.5～2.0g粉状CaCO3调至中性(广范试纸检试)。用水将样液全部转入250ml容量瓶中,并调整体积约为200ml。置80±2℃水浴保温30min,其间摇动数次,取出加入乙酸锌溶液及亚铁氰化钾溶液各 2～5ml,冷却至室温后,用水定容,过滤备用。
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〓猪哥哥〓
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2009/3/5 19:57:35 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个资料，可以参考下：
龙葵碱溶性多糖的成分测定
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