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主题：【求助】食品（虾粉）中砷与重金属的检测

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zjchen3189
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发表于：2009/06/02 08:23:07 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2009年CNAL强制性能力验证：计划编号    CNAS T0442                      计划名称    食品（虾粉）中砷与重金属的检测
虾粉中有大量的钙、镁等干扰，如何去除，大家有没有什么好的方法或建议，请提供大家分享！   
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2009/6/2 8:29:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
砷如果用氢化物发生或者原子荧光做的话,钙镁是不产生干扰的.
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zjchen3189
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2009/6/2 13:12:47 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要是食品（虾粉）中重金属的检测
虾粉中有大量的钙、镁等干扰，如何去除，大家有没有什么好的方法或建议，请提供大家分享！
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快乐
ynsfeed
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2009/6/2 14:34:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属是很广的一个范围，不知楼主是哪些项目
就铅来说，用石墨炉，肯定要加基体改进剂，如磷酸二氢铵，效果很好
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下里巴人
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2009/6/2 15:00:02 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，你们收到样品了？
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JIANNAN
yinjun
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2009/6/3 8:37:49 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知你用的是什么方法测重金属,如果用AAS,最主要的是样品的前处理.如果前处理做的好,样品清澈透明了,那么钙,镁对测砷影响是不大的.当然测定时要加硝酸镁和硝酸钯做基体改进剂.如果用DDC的方法测,而且样品前处理不是很清的话,可以不过滤直接测砷.否则在过滤的过程中损失会很大.
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lizhongxi8
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2009/6/3 9:25:51 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用HG-AAS或HG-AFS法测定, Ca, Mg不会产生干扰,样品参照国家食品As测定标准处理好后测定即可.
但建议:
(1)样品预处理过程中将硫酸换为高氯酸. 太高的Ca用硫酸处理样品会产生大量硫酸钙微溶物,不利于测定.
(2) 最终测定时试样的介质选用20%左右HCl, 酸度太低结果会偏低.
该帖子作者被版主 chemistryren加 2积分， 2经验，加分理由：帮助解答
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