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主题：【乳制品百问】乳制品中哪些细菌是有益的

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老多_小多

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发表于：2009/06/11 13:48:22 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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虽然乳制品标准规定了很多细菌不能检出，但是对人体有益的细菌也有很多。

你能说出乳制品中哪些细菌是有益的吗？

推荐答案：wwhclb回复于2009/06/11

乳制品中有乳酸杆菌，有帮助消化的作用.

补充答案：

阿峰回复于2009/06/11

乳酸菌乳品中主要的还是乳酸菌，发酵乳品有益的主要还是发酵产物，而不是有益菌本身。

learner1999回复于2009/06/11

乳酸菌，别的不知道了，不是现在鼓励喝酸奶么？

小H回复于2009/06/11

乳酸菌和酵母菌有益，因为药中还有乳酸菌素片呵呵还有酵母片，都是助消化的。

pfz1985回复于2009/06/11

双歧杆菌和乳酸菌还都说是进口的

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2009/6/11 13:58:41 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳制品中有乳酸杆菌，有帮助消化的作用.

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阿峰

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2009/6/11 14:06:31 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳酸菌乳品中主要的还是乳酸菌，发酵乳品有益的主要还是发酵产物，而不是有益菌本身。

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learner1999

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2009/6/11 14:14:01 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳酸菌，别的不知道了，不是现在鼓励喝酸奶么？

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小H

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2009/6/11 14:14:26 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳酸菌和酵母菌有益，因为药中还有乳酸菌素片呵呵还有酵母片，都是助消化的。

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pfz1985

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2009/6/11 14:29:47 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

双歧杆菌和乳酸菌还都说是进口的

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穿越时空

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2009/6/11 15:00:28 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e+菌、AB益生菌等.

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Last edit by fscmj

沙漠之舟

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2009/6/11 15:58:21 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳酸杆菌、肠球菌

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慵懒猫步

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2009/6/11 16:33:30 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

只知道双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、双歧因子

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yunyun1004

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2009/6/12 14:44:36 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有酵母菌、双歧杆菌、乳酸杆菌

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初学者&九点虎

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2009/6/13 8:04:21 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 kinddy1289 发表:
乳酸菌和酵母菌有益，因为药中还有乳酸菌素片呵呵还有酵母片，都是助消化的。

酵母不是在所有的乳制品中都是好的，有的干酪是用酵母发酵的，在酸奶中酵母是被严格限制的，超标了就不合格

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