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主题：【求助】乳制品中非人为添加三聚氰胺含量

浏览0 回复16 电梯直达
free520
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发表于：2009/08/12 00:15:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？
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pingguwu
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2009/8/12 6:33:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 free520 发表:
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？


  很对，奶中三聚氰胺从正常的饲料、环境中迁移过来，有本底含量，应该比较少，应该说目前市场上的乳制品中三聚氰胺含量就是非人为添加的三聚氰胺含量，不过含量有一定范围。
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魅力星光
kikiaa
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2009/8/13 15:47:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 pingguwu 发表:
原文由 free520 发表:
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？


  很对，奶中三聚氰胺从正常的饲料、环境中迁移过来，有本底含量，应该比较少，应该说目前市场上的乳制品中三聚氰胺含量就是非人为添加的三聚氰胺含量，不过含量有一定范围。

　三聚氰胺在水中微溶，如果是人为添加,那么应该过不了感官了...
所以估计是饲料添加的...
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2009/8/14 15:38:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 free520 发表:
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？

应该低于国家标准要求乳制品的量
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快乐
ynsfeed
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2009/8/14 15:46:24 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 free520 发表:
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？


一般是低于仪器的检出限
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pingguwu
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2009/8/15 8:11:33 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ynsfeed 发表:
原文由 free520 发表:
乳制品中会不会有微量的非人为添加的三聚氰胺，含量可能有多少？


一般是低于仪器的检出限


  最近作了一批液态奶、奶粉等，均低于国家限量标准，但都有检出，检出限为0.02ppm.也许应该算正常的含量，这个浓度不是人为添加的。
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jssyjcs
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2009/8/16 7:23:56 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如何用液相色谱检测，2mg/kg以下很难检测出来，但用质谱可能检出，但含量很低了，不会是人为添加。
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pingguwu
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2009/8/16 8:08:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jssyjcs 发表:
如何用液相色谱检测，2mg/kg以下很难检测出来，但用质谱可能检出，但含量很低了，不会是人为添加。


gb/t22400-2008 HPLC方法检出限为0.05mg/kg。
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bjjianwu
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2009/8/21 13:01:39 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
三聚氰胺少量的吃点没事。
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mcds
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2009/8/21 13:26:17 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bjjianwu 发表:
三聚氰胺少量的吃点没事。


虽说是这样，毕竟它不是食品添加剂。
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pingguwu
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2009/8/21 16:48:57 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在这个含量属于环境污染物？
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