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主题：【求助】有谁做过食品中糖精钠的检测？糖精钠的出峰时间是多少？

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luyeaa
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发表于：2009/06/16 16:13:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按流动性甲醇：乙酸铵=5：95 ，糖精钠的出峰时间应该在10分钟以内，可有的文献却说出峰要30min ，这里的条件设置有什么不同，为什么出现这么大的差异？检测方法：HPLC-DAD
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2009/6/16 16:20:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要还是柱子和温度的影响
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有水有渝
xky0230699
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2009/6/17 23:33:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
文献上的不一定都准,分析条件不一样,不过差这么大还没见过,现在文献造假的太多.
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tanggangfeng
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2009/6/18 9:37:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 luyeaa 发表:
按流动性甲醇：乙酸铵=5：95 ，糖精钠的出峰时间应该在10分钟以内，可有的文献却说出峰要30min ，这里的条件设置有什么不同，为什么出现这么大的差异？检测方法：HPLC-DAD



这个跟你的柱子，流速 等一些因素有关。
我们给学生做实验的 。
果酒中的 防腐剂中测定时，（糖精钠没有），配的标样有糖精钠这项。
3-97，甲醇，水 水（0.02mol/l乙酸胺）。c8 150*4.6*5流速1ml/min, 25度。糖精钠一般在9分钟出来。
只要满足1.5分离度 或更高 ，时间越短越好。
文献只是一个参考条件。毕竟很多东西会有不一样。
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richies
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2009/6/18 11:23:30 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
文献可能用的是250的柱子,你用的是150的柱子,再加上2根柱子本身有的差异
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cyh592
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2009/6/18 20:58:57 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我做过糖精钠，250柱子。10%甲醇，8分左右出峰
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zhongyimin78
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2009/6/18 21:59:09 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这跟操作条件，泵压，流速，柱子，流动相有关的。
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