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ID:tonyding
行业:其他
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ID:hzsunmoon
ID:lizhixuan
原文由 tonyding 发表:近日,网络有消息指出,食盐中的“抗结剂”是低毒品,超标使用危险。昨日,广东省盐业公司有关人士对记者表示,广东市面的食盐一半属于海盐,并不需要添加抗结剂。此外,国家对食盐生产标准要求严格,因此食盐是安全的。而食品专家指出,用作抗结剂的亚铁氰化钾其实是食品添加剂,不能叫做低毒品。
ID:ynsfeed
原文由 lizhixuan 发表:朋友,你知道吗?这个CN可以被蒸馏出来。记得如何检测氰化物吗?加入酒石酸(一种弱酸)和乙酸锌蒸馏,亚铁氰化物和铁氰化物的氰95.2-96.4%可以被蒸馏出来。我们做菜,蔬菜本身含弱有机酸,有时自己还要加点醋(3%乙酸),加热,你能保证氰不会释放出来吗? 我认为这是很严重的问题。剧毒的氰化物就这样被我们吃了。
原文由 hzsunmoon 发表:按GB 7718的规定,食盐包装上标明“抗结剂”就可以了,并不需要列出具体成分名称和含量。网民是被亚铁氰化钾这个名字吓的。
ID:mcds