主题:【求助】请教用WATERS试剂包检测饲料中氨基酸相关问题

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zhongnanminda
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请教有关检测饲料中氨基酸的相关问题,我们所用的是WATERS的试剂包检测鱼粉,前处理参考国标,测得结果不是很稳定(与国家饲料检测中心做对比),主要关注赖氨酸和蛋氨酸指标,忽高忽低,一直找不出原因,想请教大家。我们具体操作如下:称含30-40mg之间粗蛋白的样品于安踣瓶,加10ml 6mol/L 盐酸,通氮气5min,密封,110度衍生24小时,取出冷却至室温,将水解液用水相过滤膜过滤至25ml容量瓶中,调节pH值8-10,定容至刻度.取1ml水解液真空干燥,残渣用1ml0.002mol/L盐酸溶解,样液备用,后续完全按照WATERS说明书操作。谢谢!
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jixf_1114
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水解过程有问题啊
蛋氨酸是要进行氧化水解的,方法网上找,看饲料的 国标方法
赖氨酸还是挺好水解的,如果这个也作的不好那就是前处理过程作的不仔细了
柏坡
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测氨基酸目前多是安捷伦的方法,waters的成本高了点。
zhongnanminda
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如果同时检测这两个项目,难道要分别做两次前处理吗?忘指点迷津。
快乐
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正好要做,不知道有谁有这方面的资料,能提供出来,很感谢
ballooning
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做水解氨基酸还可以用开放式水解法,lz貌似用的是封闭式,met,cys要氧化水解地说.
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