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主题：【讨论】在检测食品的氨基酸时，要在玻璃管内水解24小时，今天爆炸了，如何来解决后患？

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上海港岸
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2022/5/12 16:37:16 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在某大学的食品学院的国家重点实验室，水解管在烘箱里面长时间加热后也发生过几次爆炸，引发了两次火灾。所以先学院要求，水解时必须有研究生值班。传统的烘箱和方法水解，确实容易爆炸。有一个设备，可以完全按国标的方法来水解。厂家是：上海港岸仪器技术有限公司，型号：全自动氨基酸水解仪Hydrolyzer-20。
这个设备允许水解过程在一个密闭的管路里面进行，抽真空充氮气完全排除氧气干扰，保障了充分水解。还可以同时抽干盐酸蒸汽，不需要再转移到氮吹浓缩了。当然有很很好的泄压控压设计，水解过程变得安全可控。
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