主题:食品样品前处理---好烦~~

浏览0 回复26 电梯直达
zhyan
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你是一个很小心的学生,建议如下:1。用现有的设备:一次加10毫升硝酸,消解中拉下通风厨(如没用通风厨,就先把消解装备放到通风厨里),样品就让它自己煮,直到冒烟为止。
2。让老师给你配一个20孔的消化器。
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yjzang
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我也是做食品分析的。我是这样做的:1、称样尽量的少 2、温度不要太高 3、用高型烧杯 我做的是肉制品,通常称样0.2-0.4g于50ml高型烧杯中,加入8ml硝酸与2ml高氯酸,可以直接在电热板上加热(不需要冷硝化,当然如果能冷消化最好),到液体剩2-3ml时,注意样液颜色是否较暗(通常是不暗)。如果较暗再加2ml左右硝酸,通常我不用管它,一直会硝化好。发生爆炸是因为高氯酸与有机物反应引起。如果没有有机物,只有高氯酸的情况下是不会爆的。
xjf
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你在湖北哪个实验室?
我想我们可以交流一二.
我以前也在实验室做无机分析的
做过食品,农产品,化妆品等很多的样品前处理
我的QQ:83778156
selene26
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很好弄的。现开到100左右,烧到不冒黄烟,开到175左右,快干的时候会有大量白烟,这是出来的都酸,不冒白烟了就差不多了,在烧一会儿,就可以了。一般1000w的电炉在175的时候是不会少干的,一般半个小时就能消化一个。
blue-snail
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如果有微波消解就方便多了,还不用加高氯酸。比较安全,数据又可靠。
zwei517
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50ml的三角瓶,称样0.5~1.0g,加15ml硝酸,在电热板上消解,等棕色烟消失后,加入1.0ml的高氯酸(如果样品中有机质少,可在与硝酸一起加),待样品近干时,加大火力,高氯酸快到点时,三角瓶底部会出现大量白烟,当达到沸点地,白烟消失,在瓶口处才有少量白烟。注意:高氯酸的钠盐是炸药,以及脱水的主氯酸也会爆炸,因此,加入高氯酸时必须有硝酸(10倍于高氯酸),在消解样品测砷时加硫酸的话,一定要加硝酸,小火加热,注意补硝酸。如果拿不准样品中有机质的多少,最好先只用硝酸,待棕色烟消失后,再加高氯酸。以前四川内江有个实验室消化骨头还是味精,称了10g左右,按国标消解,酸的用量按比例增加,结果出现爆炸。所以用高氯酸时一定要小心。
ccc
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crazypaul
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selene26
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原文由 cdcpengzhao 发表:
我做的食品样品是牛肉,还有米粉,核桃。冷消化了3天3夜!核桃脂肪含量很高

这个应该很好消化的。10ml水,1ml浓硫酸,20ml硝酸+高氯酸(2+1),1g样品,放置于100ml三角烧瓶中,有时间的话可以放置过夜,不放也没太大关系。1000w电炉开到100,烧至不冒黄焰,开到175,烧至不冒白焰就可以了。
我就是测食品的,纯奶油也可以这样消化,如果你觉得核桃含油太高,可以加2ml的硫酸,不过应该不用加这么多的
zwei517
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条件所限,只有就地取材了,而且样品很多,如果用微波消解的话,可能要反复做几次,我用电热板,一次最多可以消解40个左右。如果前一天加酸浸泡过夜的话,第二天不到半天就消解完了。
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