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主题：【讨论】地沟油快速检测技术

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yamaxunhe
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2011/9/16 14:39:22 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
地沟油提炼出来的食用油有含有特征成分多环芳烃类物质，普通正规食用油没有。
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zhaoguoqing330
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2011/9/16 15:32:38 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检测，最起码外观，味道你辨不出来，成分？难搞啊
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pingguwu
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2011/9/17 7:00:12 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yamaxunhe(yamaxunhe) 发表:
地沟油提炼出来的食用油有含有特征成分多环芳烃类物质，普通正规食用油没有。


不对，前段时间很多茶油曝光含多环芳烃。且食用油标准中多环芳烃限量为10ppb，说明只是超标而已。
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lixuesw
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2012/5/9 10:13:24 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
TLC板很复杂吗？很不方便？
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pingguwu
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2012/5/11 21:46:01 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前还是没有方法，的确比较困难。
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pingguwu
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2012/5/13 13:11:00 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有人参加过2012上海地沟油检测专题论坛吗？检测技术进展如何？
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