【讨论】地沟油过后，你还会经常去一些夜市或小饭馆消费吗？

black9

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2010/6/9 17:02:38 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

偶尔吃一次应该也没事吧？

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zlj29

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2010/6/9 17:14:23 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

吃！增强抵抗力！

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戈壁明珠

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2010/6/10 4:24:16 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wanyong0791(wanyong0791) 发表:
火车站汽车站周边餐馆都用地沟油

有同感！！这些地方都是饭菜质量差、价格高，敲榔头！用的原料肯定差。

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戈壁明珠

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2010/6/10 4:25:58 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

地沟油每年的消费量占总消费量的比例蛮高的，每个人很可能都经历过。有时候是迫不得已，其实不想出去吃饭。

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qqqid

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2010/6/12 13:00:16 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

家里买的桶装油也可能是冒牌货，也可能兑了地沟油，防不胜防呀。

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宁夏恋冰

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2010/6/12 13:48:16 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个做调查不管用，最好建议一下来个地沟油补贴之类的，哈哈！

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雾非雾

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2010/6/15 10:44:32 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油

利用高效液相色谱法测定地沟油中胆固醇含量，继而定性分析食用油中是否掺地沟油。实验结果表明，当待检菜籽油样品中胆固醇的含量大于0.05mg/g 时，可以很明显地观察到胆固醇色谱峰，且菜籽油中胆固醇含量随地沟油的增加呈线性增加，而合格的食用植物油未检测出胆固醇。可利用此特征作为判断植物油中是否掺混了地沟油的依据。

附件：

高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油.pdf

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ws_wym

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2010/6/15 11:32:57 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不想去了，每次闻到很诱人的烧烤味也只能快速走开，还是少吃为妙

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pfz1985

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2010/6/15 14:06:40 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
高效液相色谱法测胆固醇含量鉴别地沟油

利用高效液相色谱法测定地沟油中胆固醇含量，继而定性分析食用油中是否掺地沟油。实验结果表明，当待检菜籽油样品中胆固醇的含量大于0.05mg/g 时，可以很明显地观察到胆固醇色谱峰，且菜籽油中胆固醇含量随地沟油的增加呈线性增加，而合格的食用植物油未检测出胆固醇。可利用此特征作为判断植物油中是否掺混了地沟油的依据。

这种方法值得推广

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