其实类似的问题存在于所有行业,比如制药企业的GMP,是严格按照国外先进做法要求,卡死一大批企业,导致一大群下岗工人,还是降低标准,根据本国实际情况,搞个有中国特色的GMP。同样,乳品标准,还有食品标准在制定的时候,都要受到一个怪圈影响:那就是立足本国国情还是高标准要求。
唯一有不同的就是,制定乳品标准的时候,国内有几大乳品巨头可以发出他们的声音,影响到标准甚至法规的出台,而制定一些食品标准的时候,国内很多食品小作坊,无法发出自己的声音罢了。
利益之争!
我们可以想象,假如在一些食品的制作生产领域,也形成了几大巨头,也能发出他们自己的声音,那我们的食品标准在制定的时候,会不会也出现上述现象:一再迁就,一再降低要求呢??