【讨论】“黑猪油”是合格产品，你信吗？该检测哪些项目？

cdc8193368

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2010/9/30 15:24:39 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我认为这种情况的出现主要是因为国家标准的滞后引起的，因为一些常规的检验项目并不能完全代表“黑猪油”的性质。这和食物中毒一样，能够引起食物中毒的有害因素有几十万种，你按照常规做仅有的几样根本看不出“黑猪油”的害人的地方，建议国家加大在这方面的投入。我考虑是否做一做，苯丙芘和溶剂残留、寄生虫卵看看？

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pingguwu

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2010/10/1 21:31:16 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可以从提取食品指标来测定，不要管从猪油指标来确定，如感官就不合格，其他理化指标就不要做了。

该帖子作者被版主 ynsfeed加 1积分， 2经验，加分理由：国庆快乐。

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快乐

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2010/10/1 22:08:32 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 pingguwu(pingguwu) 发表:
可以从提取食品指标来测定，不要管从猪油指标来确定，如感官就不合格，其他理化指标就不要做了。

从外观来说，肯定是合格的，否则，如何被市场认可，就不会有人购买了。

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小鸟飞翔

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2010/10/2 17:54:51 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

就像当年的三聚奶粉，各种指标都合格，但是害了不少小朋友。
所以依据标准出来的产品不一定是合格的。

该帖子作者被版主 ynsfeed加 1积分， 2经验，加分理由：国庆快乐。

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阿宝

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2010/10/2 17:55:56 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是不是被过的？潜规则？

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小鸟飞翔

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2010/10/2 17:55:57 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 去年冬天(7336167) 发表:
按理来说卫生指标就不合格

原料都不过关，都该淘汰了

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小鸟飞翔

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2010/10/2 17:56:32 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
微生物指标是不是高温炼油时，杀死了？

呵呵，误打误撞

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小鸟飞翔

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2010/10/2 17:57:26 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
我觉得过氧化值是不会合格的。

过氧化值怎么能合格呢？真不相信。

或许已经知道要抽样测试了，或许抽样问题

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小鸟飞翔

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2010/10/2 17:58:34 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 环烯醚萜(kaikaifeng) 发表:
对于这种官方宣布的新闻，请把它反过来，就对了

看来是经验十足啊！1

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2010/10/2 17:59:06 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hiei(qhdzn) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
我觉得过氧化值是不会合格的。

过氧化值怎么能合格呢？真不相信。

应经被调整过了。

被合格了

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