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主题：【求助】有没有用过冻力仪的朋友？

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去年冬天
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发表于：2010/11/01 16:34:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要是做胶类（明胶、卡拉胶）凝冻强度该用哪类型的冻力仪呢？希望用过的朋友指导一下。谢谢！
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2010/11/2 21:56:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个项目还是第一次听说
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天字一号猪
lifen4607
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2010/11/2 22:28:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
冻力仪是食品组织测定仪的一种吧 质构仪的一种！
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天字一号猪
lifen4607
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2010/11/2 22:30:51 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
作为检验三胶最重要的理化性能之一的 “冻力”是衡量明胶物理力学性能的一个重要指标。测定冻力的仪器“冻力仪”虽牌号不同,但测定时的预处理是一样的,即将浓度为6.67肠的待测胶液在10℃水浴中恒温16~18小时.冻力仪有两个重要附件:“制冷器”和“恒温水浴”.....

冻力仪的维修与使用--《明胶科学与技术》1989年01期

你参考下！
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2010/11/2 22:31:34 Last edit by lifen4607
shareyuan
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2011/1/31 12:23:47 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只用过一次，还是很久以前的事情了，如果要了解，我上班了再发上来吧
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sure-7766
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2011/2/21 14:31:25 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们公司也马上要买呢，不知道什么型号的比较好用，希望用过的指点指点。谢谢
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