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主题：【求助】样品中 过氧化值提取相关问题？

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beijita45
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发表于：2010/11/12 10:11:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近在做火腿中的过氧化值，但对怎样测定火腿中的过氧化值提取不是很了解，GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿，没提到详细提取
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abcdefghijkl123
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2010/11/13 10:11:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以参照GB/T5009.57肉制品卫生标准分析方法来提取的，用石油醚来提取的啊
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