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ID:morningredstar
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ID:cctv2008
ID:lirva
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ID:learner1999
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ID:zongguitang
原文由 morningredstar(morningredstar) 发表:根据香港消费者委员会的研究,含碳水化合物的食物在经油炸之后,都会产生丙烯酰胺。在温度130℃时会出现丙烯酰胺,超过160℃更会大量出现。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示,由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌,所以难以订立安全标准。不知道中国有没有的相关标准?
ID:rzxjz
ID:yuduoling