主题:【求助】冻久了的肉还能吃吗?

浏览0 回复72 电梯直达
wdl158160
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大半年前的发的元宵还在冰箱里冻着,还有端午节发的粽子,不知道还能不能吃了!
wdl158160
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原文由 戈壁明珠(zongguitang) 发表:
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
不过自己家的冰箱、冰柜冷冻的东西
微生物可能不敢保证

自己家的冰箱过一段时间要灭一下微生物。
如何灭呢?
戈壁明珠
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原文由 nygv(nygv) 发表:
长期冰冻,微生物也没法生长呀!我认为没关系,可以食用。只是营养流失了些。

在冰箱的环境下,很多微生物是冻不死的。
戈壁明珠
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原文由 ghcily(ghcily) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 乐果(zxm-1980) 发表:
-18一下应该问题不大,我们的产品都是这样的


有些菜比如小菘菜在-18也只能存放约半年,半年以后就渐渐变黄了。


蔬菜冻到零下18度,都结冰了,开冻之后还好吃吗?


蔬菜不宜冷冻保存,自己家的一般放在冰箱冷藏室,有些储藏蔬菜的冷库不知道如何做得,菜保存得比较好。
戈壁明珠
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原文由 清水寒烟(sxysky) 发表:
应该还可以吃吧,腊肉隔好几个月不是照吃不误嘛!!

腊肉就是不放冰箱也没事的,水分少,微生物无法生长,新鲜肉不行的,很容易孳生微生物。
戈壁明珠
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原文由 wdl158160(wdl158160) 发表:
原文由 戈壁明珠(zongguitang) 发表:
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
不过自己家的冰箱、冰柜冷冻的东西
微生物可能不敢保证

自己家的冰箱过一段时间要灭一下微生物。
如何灭呢?

我用消毒液和紫外灯照。反正也不知道效果。
面对面想你
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看来是我老婆过于小心了,以后就不会这样浪费了!
helo
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helo
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原文由 coffee8(coffee8) 发表:
不过自己家的冰箱、冰柜冷冻的东西
微生物可能不敢保证
我觉得自己家的都不敢保证,商家的更不放心了。
helo
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 乐果(zxm-1980) 发表:
-18一下应该问题不大,我们的产品都是这样的


有些菜比如小菘菜在-18也只能存放约半年,半年以后就渐渐变黄了。
细胞呼吸作用把养分耗尽了?
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