主题:【求助】冻久了的肉还能吃吗?

浏览0 回复72 电梯直达
abcdefghijkl123
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原文由 戈壁明珠(zongguitang) 发表:
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原文由 戈壁明珠(zongguitang) 发表:
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
不过自己家的冰箱、冰柜冷冻的东西
微生物可能不敢保证

自己家的冰箱过一段时间要灭一下微生物。
如何灭呢?

我用消毒液和紫外灯照。反正也不知道效果。


用消毒液和紫外灯照是在有条件的情况下,而大多少人是没有这个条件的,那应该如果来鉴别或处置呢?
ghcily
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原文由 烦(wlzhao) 发表:
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不过自己家的冰箱、冰柜冷冻的东西
微生物可能不敢保证

自己家的冰箱过一段时间要灭一下微生物。
如何灭呢?

我用消毒液和紫外灯照。反正也不知道效果。


用消毒液和紫外灯照是在有条件的情况下,而大多少人是没有这个条件的,那应该如果来鉴别或处置呢?


喷酒精可以吗?
青林
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可爱宝贝
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
好多冷酷的冻鱼 冻鸡时间也不短呀
应该没有问题吧


是,有的能冻超过一年(出口冷冻水产品),不过冷库的冷冻温度是零下20度。


确实
以前在肉制品公司工作时就经常发现在冷藏库里有放置1年多的肉。
pengshaolin
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冻久啦的肉还是能吃的,安全方便没有什么影响,才不地从营养角度讲差一些啦.
dahua1981
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快乐
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原文由 AK-47(冲)(scott-vip) 发表:
应该没有啥毒的物质吧?

冻得时间长了口感和营养应该受很大影响。


冻长了,风味物质减少,口感就差了。
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