主题:【讨论】如果食品存在安全风险,是否就会发生危害了呢?

浏览0 回复16 电梯直达
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知而後行
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风险不等於危害
危害已经是确定性的结果 风险则是与机率有关
yuduoling
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不一定,有安全风险,说明可能存在不安全因素,但不一定就会发生不安全事件。只是一种可能性
小虾米
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原文由 qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:
当然不一定了。


所以国家就总喜欢以次为借口!
去年冬天
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风险并不等于一定会发生危害。
但不管是否会有危害预防是必须的
rzxjz
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安全风险只是对可能情况的一种预估,要看具体是什么样的安全风险,不是所有的安全风险都一定会引起危害的。比如如果大肠杆菌超标也算是安全风险,但不一定会让食用者都得病吧。
tangxiuying
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