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主题：【原创】葡萄酒测定挥发酸馏出液加热至沸？

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zhengclouds
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发表于：2011/03/16 15:26:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄酒测定挥发酸馏出液加热至沸，为什么要加热至沸，是排除二氧化碳，还是？如果不加热至沸，对于结果有没有影响，谢谢
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2011/3/19 10:22:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要是排除二氧化碳的干扰,如果不加热到沸而直接滴定,会造成结果虚高
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zhengclouds
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2011/3/21 21:30:22 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
主要是排除二氧化碳的干扰,如果不加热到沸而直接滴定,会造成结果虚高

但是本来就是蒸出来的馏出液，应该没有含什么二氧化碳吧
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zhengclouds
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2011/3/21 21:31:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
主要是排除二氧化碳的干扰,如果不加热到沸而直接滴定,会造成结果虚高

开始我也是这么想的，但是本来就是蒸出来的额溶液
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snail123
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2011/5/6 17:05:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不明白的是挥发酸是低沸点酸，加热煮沸，挥发酸不都挥发了吗？还测什么啊？我做了煮沸后比不煮沸差挺多的，求解！！！！！！！！！
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savio
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2013/7/30 16:45:50 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是为了去除二氧化硫
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