不吃早餐的坏处众所周知,可清晨被窝的诱惑无人能敌。炒一碗蛋炒饭太耗时,路边的鸡蛋灌饼又不卫生,这可怎么办才好?南太平洋岛国的居民们表示无压力:种一棵面包树在家,即采即食,新鲜又美味,方便又健康。
纯绿色早餐:面包果
Artocarpus altilis ,面包树,桑科菠萝蜜属的成员。它的枝条上、树干上、乃至地面根部上,都能结果。一年结果一次,一次陆续9个月,能达到200多颗,是食用植物产量之最。盛产面包树的岛国萨摩亚人们开玩笑说,一个萨摩亚男人,只要花1小时,种下10棵面包树,就算完成了对下一代的责任——这10棵树9个月里结的果实,足够一个人吃上整整一年。
包树原产爪哇(这货和这地方真的都不是玩笑)和波利尼西亚,如今也广泛传播到印度南部、加勒比等热带地区
面包树的果实——面包果,不止看上去像面包,营养成分类似面包,只要经过烘烤煎炸,甚至简单地用水蒸一蒸,连闻起来、吃起来也都足能以假乱真。可别以为这方便美味的神奇物离我们很远,我国广东、海南等地都有种植,还是宝岛台湾原住民的传统佳肴呢。