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主题：【求助】盐酸和谁反应生成白色絮状沉淀

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monster168
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发表于：2011/05/24 23:32:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在做PAL（苯丙氨酸解氨酶）的活性测定时 在EP管里先加了盐酸 +硼酸缓冲液 + 酶提液 ；然后水浴30min后，倒入比色皿里 会出现很多白色絮状沉淀我想问一下 这些白色絮状沉淀到底是什么东东 会不会影响实验结果呢？？？？？？

（那些在水浴完成后 再加盐酸终止反应的EP管 就 不会出现 这样的 白色 絮状沉淀）
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2011/5/26 20:53:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天我也做了这个实验，话说你为什么把盐酸加进去反应？应该是水浴后再加盐酸的，那些絮状物应该是变性的蛋白。对测定结果肯定有影响的。
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2011/6/9 21:16:13 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 flynn1314(flynn1314) 发表:
今天我也做了这个实验，话说你为什么把盐酸加进去反应？应该是水浴后再加盐酸的，那些絮状物应该是变性的蛋白。对测定结果肯定有影响的。

这一组是对照组的 就是直接加盐酸终止反应的 后加盐酸的那一组是不会出现白色絮状沉淀的呵。
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2011/7/10 16:45:20 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能和盐酸生成白色絮状沉淀的物质很有限，这个估计是蛋白质变性了。
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